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　　红薯怎(zěn)样挑才甜呢(ne)？选(xuǎn)品(pǐn)种的(de)。关于红(hóng)薯怎样挑才甜呢(ne)以(yǐ)及(jí)红薯怎样(yàng)挑才甜呢(ne)，红薯怎样挑才甜一点，红薯怎样挑甜的，怎样挑选红薯(shǔ)比较甜，怎样挑(tiāo)烤红薯比较甜等问题，农商网将为(wèi)你收拾以下的日子常识：

红薯能够生吃吗

　　红(hóng)薯是能够生(shēng)吃的。

　　红薯为一类较常见的食(shí)物，能够(gòu)生(shēng)吃红(hóng)薯，但不主(zhǔ)张生吃(chī)红薯(shǔ)。生(sh横截面是什么意思小学六年级，长方体的横截面示意图ēng)吃红薯不会引起中毒，但生红薯(shǔ)中含有丰厚的淀粉，

　　生红薯中的淀粉(fěn)很难(nán)消化、吸收，有或许(xǔ)由于(yú)消化不良而出现腹胀(zhàng)、打嗝。将生红薯做熟，才(cái)可让红(hóng)薯中的淀(diàn)粉发生变化，相对(duì)更易消化。

　　一起不(bù)主张(zhāng)食用过多(duō)生红薯(shǔ)，是由于生红薯中含有一种(zhǒng)气化酶，会导致食用红薯后产气(qì)，感觉腹胀(zhàng)难过。

红薯怎样挑才(cái)甜呢(ne)

　　1、选(xuǎn)品种。

　　红薯有四种，分别是(shì)红心红薯、白心红薯、黄心红(hóng)薯和紫心红薯。

　　红心红薯的滋(zī)味甜美，口感比较(jiào)脆(cuì)爽，含糖(táng)量十分高，蒸熟之后香气(qì)溢(yì)散，口感十分(fēn)嫩。

　　白心红薯(shǔ)淀粉(fěn)含量比较高，口(kǒu)感上糯而不腻，一(yī)般用来制造薯(shǔ)粉(fěn)，有(yǒu)嚼劲。

　　黄心红(hóng)薯是最常(cháng)见的(de)一种，合适蒸食、煮(zhǔ)粥、炒(chǎo)菜(cài)等(děng)各种办法(fǎ)，口感也是十分的(de)清甜爽滑。

　　紫(zǐ)心红薯口感(gǎn)上不(bù)是特别好，可是养(yǎng)分价值比较高。

　　几种红薯的(de)口感不同也(yě)比较大，在(zài)购买的时分依据自己的需求来挑选(xuǎn)就好(hǎo)了(le)。

　　2、看(kàn)红薯的外观。

　　首要咱们最直观能看到的便是红薯的外观了，在购买(mǎi)红薯的(de)时分(fēn)，咱们能(néng)够(gòu)先看下红薯(shǔ)的外观，挑选外(wài)形丰满、外表润滑地进(jìn)行购买，假(jiǎ)如(rú)红薯外表皮(pí)是高低不平或许有黑点、发霉或许(xǔ)是(shì)有缺口(kǒu)的就别(bié)买了，这种有或(huò)许是寄存时刻(kè)过(guò)久(jiǔ)，或许会有蜕变(biàn)的(de)问题(tí)，假如是外表特别粗糙(cāo)，或许也是寄存过久，水分有些丢(diū)失掉了，还有便是发(fā)芽(yá)的必定不要购买。

　　3、看红薯的形(xíng)状。

　　在挑选红薯(shǔ)的时分(fēn)，咱们尽量去挑(tiāo)选两头尖，中(zhōng)心粗形状的(de)红薯(shǔ)，这种红薯的口感是比较好的，由(yóu)于这(zhè)种(zhǒng)红薯在成(chéng)长的过(guò)程中养分吸收得比较(jiào)均(jūn)匀，养分(fēn)价(jià)值更好，圆润的红薯看起来比较美观，可是(shì)相比(bǐ)较来说，两头尖、中(zhōng)心粗的红薯口感上会更好(hǎo)一(yī)些(xiē)。

　　4、捏一捏(niē)红薯。

　　在把(bǎ)看好的红薯放进购物袋(dài)的时(shí)分，能够(gòu)随手捏一下红薯的头尾(wěi)处，挑选捏(niē)起来比较紧实的(de)，假如(rú)是捏起来比较软的话，有或许是(shì)水(shuǐ)分丢(diū)失导致的(de)，就没有那么新鲜了，所以在(zài)挑选捏起来(lái)紧实水分也比较足的。