怎样样挑榴莲才甜(tián)呢？看形(xíng)状，选择“母榴莲”的。关于怎样(yàng)样挑(tiāo)榴莲才甜呢以及怎样样(yàng)挑榴莲才甜呢，怎样样挑榴(liú)莲才甜一(yī)点，怎样(yàng)挑甜的榴(liú)莲，怎样(yàng)挑的榴莲(lián)又好吃(chī)又(yòu)甜，榴(liú)莲怎样选才甜等问题，农商网将(jiāng)为(wèi)你(nǐ)收拾(shí)以下(xià)的日子常识：

榴莲是热性仍是凉性

　　榴莲(lián)是热性的。

　　榴莲归于(yú)性热的生果。榴莲自(zì)身归于热(rè)带生果，性热味(wèi)甘(gān)，且糖(táng)分(fēn)含量较高，多吃(chī)简单上火。

　　榴莲的养(yǎng)分价值比较高，榴(liú)莲中含有较为丰厚的膳(shàn)食纤(xiān)维、蛋白质(zhì)和维生素等，有(yǒu)必定的促进胃肠活动(dòng)、缓解(jiě)便秘的效果，

　　其间还含有(yǒu)较为(wèi)丰(fēng)厚(hòu)的脂肪(fáng)、多(duō)种矿(kuàng)物质(zhì)等(děng)，具(jù)有弥补(bǔ)人体(tǐ)养(yǎng)分的效果。适量的食(shí)用榴莲还能(néng)够影响胃(wèi)液和唾液排(pái)泄，具有开胃、促进胃口的成效;还有(yǒu)必定的散(sàn)寒成(chéng)效(xiào)，能够在必定程度上缓解痛经等症状。

怎样样(yàng)挑榴(liú)莲才甜呢

　　1、看形状，选择“母(mǔ)榴莲”。

　　一(yī)般在行的买家在购买榴莲(lián)时会选(xuǎn)择“母(mǔ)榴莲”，其通(tōng)体比较(jià鲨鱼裤和打底裤什么区别，鲨鱼裤跟打底有什么区别o)匀称(chēng)、丰满，乃至榴莲外(wài)表会呈现(xiàn)许多鼓包，并(bìng)且底部是平的，这样的榴莲它外皮(pí)薄(báo)，果肉(ròu)多，并且滋味(wèi)甜(tián)美，这(zhè)是因为(wèi)它外壳里边包裹着厚厚的果肉，果肉紧紧(jǐn)与壳紧紧的(de)贴(tiē)合(hé)，所(suǒ)以其外(wài)表(biǎo)看上(shàng)去比较圆润。

　　而那(nà)些形状较长、比较小的榴(liú)莲便是咱们所说的“公榴莲”，其(qí)果肉较(jiào)小，皮(pí)就会厚一(yī)些，并且“公榴莲”的(de)口感也不(bù)如“母榴莲”。

　　2、看榴莲的(de)外(wài)壳(ké)。

　　在购(gòu)买榴(liú)莲(lián)时，首鲨鱼裤和打底裤什么区别，鲨鱼裤跟打底有什么区别先要调查榴莲外壳的色彩，假如是青色的(de)话(huà)，阐明榴莲并(bìng)没有(yǒu)熟透，假如榴莲的色彩呈黄褐色的话，代表熟过头了，这两种色彩(cǎi)的榴(liú)莲都(dōu)不要(yào)购买，因为其口感都欠安。

　　榴(liú)莲壳色彩为黄(huáng)中带青为(wèi)佳，并且在榴莲底部有(yǒu)轻(qīng)轻(qīng)裂口的最好，可是(shì)也不(bù)要彻底裂开(kāi)，悉数裂开不仅是熟(shú)过头(tóu)口感(gǎn)欠好，并(bìng)且果肉很简单遭(zāo)到(dào)污染。

　　也(yě)能够(gòu)经(jīng)过捏榴(liú)莲(lián)外(wài)壳上的刺来判(pàn)别榴莲的口(kǒu)感，假如(rú)捏榴莲外壳上(shàng)相邻的两(liǎng)根刺，能捏得动，代表其老练度高，能够购买，假(jiǎ)如(rú)刺又尖又(yòu)长、还不简单捏得动，阐明榴(liú)莲(lián)的(de)果肉少皮厚，还有没熟透。

　　3、闻(wén)榴莲的滋味(wèi)。

　　在购买榴莲(lián)时，拿起(qǐ)一个轻(qīng)轻裂开的榴莲，细(xì)心闻一下，假如(rú)闻到(dào)一丝生味，代表此榴莲还没有熟透(tòu)，假如闻着有(yǒu)酒味，阐(chǎn)明这个榴莲(lián)老练(liàn)过(guò)头了，此榴莲不光(guāng)滋(zī)味欠好，在口感上还会稍微(wēi)发苦。

　　闻(wén)到只要甜美味(wèi)的(de)话，就(jiù)阐明这个(gè)榴莲的老练度(dù)是刚刚好，能够定心购买。

　　其实(shí)榴莲的口感和滋味(wèi)仍是由其种(zhǒng)类决议的，像(xiàng)猫山(shān)王榴莲(lián)、苏丹王榴(liú)莲、金凤榴莲等都是榴莲中(zhōng)的尖端(duān)，而咱们常吃(chī)的(de)榴(liú)莲是泰(tài)国金枕(zhěn)头榴莲(lián)，它(tā)只能算是榴莲中入门等级，因(yīn)为其(qí)产量大、口感清(qīng)淡(dàn)、价(jià)格适中简单被老百(bǎi)姓承(chéng)受。

怎样选择榴(liú)莲(lián)又(yòu)香又甜(tián)

　　这样(yàng)选择榴莲又香又甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是有香味的(de)，一种浓郁又不(bù)腻(nì)的滋味，就好像(xiàng)是(shì)榴莲味的牛奶(nǎi)，醇醇(chún)的感觉。

　　你也(yě)能够依据(jù)的榴莲(lián)的(de)气味判(pàn)别(bié)它(tā)是不是熟了、有没有(yǒu)坏。

　　因为不(bù)老练(liàn)的(de)榴莲(lián)是有一(yī)股青、涩的滋(zī)味(wèi)的，便是(shì)刚刚(gāng)修(xiū)剪过的青(qīng)草的滋(zī)味，而(ér)坏了的榴莲呢，就会有很(hěn)浓的(de)酒精味。

　　2、看巨细色(sè)彩

　　经过辨识果(guǒ)实(shí)的巨细(xì)和外(wài)观色彩，也能(néng)够辨识榴莲(lián)的(de)老练度，就像挑西瓜相同(tóng)。

　　一(yī)般(bān)来说体(tǐ)型比较大的榴莲(lián)老练(liàn)度会好一些，从外壳色(sè)彩看(kàn)，一般老练的(de)好(hǎo)榴莲呈较通透的黄色，假如(rú)青色比(bǐ)较多则证明不行老练(liàn)。

　　3、捏果刺

　　榴莲外(wài)表(biǎo)布满了密密的尖刺，用手捏住(zhù)尖刺的顶端，假如稍用力就(jiù)能够让(ràng)它们互相挨近，阐明此榴莲较软(ruǎn)，皮薄，老练度较好，假如(rú)感觉手(shǒu)感十分坚实，底(dǐ)子无法(fǎ)捏动，这(zhè)样的(de)榴莲则较生或(huò)皮厚。

　　榴(liú)莲文明

　　明朝三宝宦(huàn)官郑(zhèng)和率船队三下南洋，因为(wèi)出(chū)海时(shí)刻太长，船员们(men)思乡心切，乡愁浓郁(yù)，归(guī)心似(shì)箭(jiàn)。

　　有一天，郑和在岸上发(fā)现一(yī)种奇特果子，就带回(huí)几个同大伙一同(tóng)品味，许多船员(yuán)吃后(hòu)对(duì)这种生果(guǒ)称(chēng)赞不已，竟把思乡(xiāng)的想法一时(shí)淡(dàn)化了(le)。

　　有人问郑和，“这种(zhǒng)果(guǒ)子叫什么姓名(míng)？”，他随口答到(dào)：“流连”。

　　榴莲与(yǔ)流连同音(yīn)，后来人们就将它称为“榴莲”。

　　东南(nán)亚的华(huá)人吃了(le)，对(duì)祖(zǔ)国大(dà)陆“流连(lián)（榴莲(lián)）忘返”，寄予一种思(sī)乡之(zhī)情。

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